「世界中でバズってる？？」韓国トレンド（前編）
韓国のトレンドは、ファッション、ビューティー、フード、カルチャーなど、多岐にわたります。
ここでは、韓国トレンドを前編・中編・後編に分けてご紹介します。
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1. ドバイチョコ
韓国でトレンドになっている「ドバイチョコレート」
ドバイチョコレートとは、ドバイ発祥のチョコレートで、以下の特徴があります。
- 特徴的な食感
- 「カダイフ」というトルコの伝統的な極細麺状の生地と、濃厚なピスタチオクリームがチョコレートの中に詰められています。
- このカダイフによって、サクサクとした独特の食感が楽しめます。
- SNSでの拡散
- 特にASMR（咀嚼音）動画としてSNSで拡散され、その食感が話題となりました。
- 韓国ではモッパン（食べる番組）文化と相まって、人気が爆発しました。
- 人気の理由
- 独特の食感と、濃厚なピスタチオの風味がクセになる味わいです。
- SNSでの拡散により、見た目の美しさや食べる際の音も楽しまれています。
このドバイチョコレートは、韓国だけでなく、世界中で注目を集めているトレンドスイーツです。
2. マラタン
韓国で大人気の「マラタン」
マラタンは、中国の四川省発祥の「麻辣湯（マーラータン）」というスープ料理の韓国語読みです。
麻辣湯は、花椒（ホアジャオ）や唐辛子などの香辛料をたっぷり使った、辛くて痺れる味が特徴の春雨スープです。
韓国では、この麻辣湯が独自に進化し、若者を中心に大人気となりました。
◎ マラタンの特徴
- 辛くて痺れるスープ
- 花椒と唐辛子による独特の辛さと痺れが特徴です。
- 選べる具材
- 春雨だけでなく、麺、肉、野菜、きのこ、練り物など、様々な具材を自分の好きなように選んでカスタマイズできます。
- 選べる辛さ
- お店によって異なりますが、辛さを選べる店が多く、自分好みの辛さに調整できます。
- 韓国風のアレンジ
- 韓国で人気になったマラタンは、本場の麻辣湯に比べて、香辛料の濃度を抑えたり、牛骨スープを使うなど、韓国人の好みに合わせたアレンジがされています。
◎ 韓国でのマラタン人気
- 近年、韓国の若者の間で爆発的な人気となり、多くのお店がオープンしています。
- K-POPアイドルがSNSなどで紹介したことも人気に火をつけました。
- 韓国では、マラタンを使ったラーメンやチキンなどの加工食品も数多く販売されています。
マラタンは、辛いものが好きな人にはたまらない、韓国で大人気のグルメです。
3. 栗ティラミス
韓国でトレンドになっている「栗ティラミス」
このスイーツは、韓国の料理サバイバル番組「白と黒のスプーン」で紹介されたことがきっかけで、人気に火がつきました。
番組内で、コンビニ食材のみで作るというテーマで料理対決が行われ、そこで作られた「栗ティラミス」が審査員に絶賛されたことから話題になったようです。
その後、韓国の大手コンビニエンスストア「CU」で、番組に登場した料理人が監修した「栗ティラミス」が実際に販売され、さらに人気が高まりました。
◎ 栗ティラミスの特徴
- 濃厚な栗の風味と、ティラミスのクリーミーさが絶妙にマッチしている
- サクサクとした食感がアクセントになっている
- コンビニで手軽に購入できる
◎ 人気の背景
- 料理番組での高い評価
- コンビニでの手軽な販売
- SNSでの拡散
韓国では、この「栗ティラミス」のように、テレビ番組やSNSで話題になったスイーツが、コンビニで手軽に購入できることがトレンドを生み出す要因の一つとなっているようです。
中編に続く、、、
